Pomme

Un commerce décousu

Tendance : Le marché demeure très variable, selon les opérateurs, les variétés et les régions. Mais globalement, le manque de froid et les vacances scolaires restent un frein à la consommation.

Perspective : Douceur climatique et congés —dans deux zones sur trois— restent au programme, cette semaine. Dans ces conditions, le commerce risque de rester peu évolutif, comme les prix.