Fraise
Un commerce attendu plus actif
Tendance : Les ventes ont manqué de fluidité, ces derniers jours, malgré une offre nationale encore mesurée (la fraîcheur des températures freinant un peu le mûrissement des fraises). Les cours se sont repliés.
Perspective : L'approche des fêtes de Pâques est de nature à dynamiser le commerce, cette semaine, la plupart des GMS étant en action sur ce fruit. Cela devrait contribuer à mieux tenir les prix.