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Europe
Un colloque sur E. Coli a rassemblé l’Espagne et l’Allemagne autour de Freshfel

Allemands et Espagnols ont fait le point sur la gestion de crise E. Coli. L’Allemagne a reconnu combien il était nécessaire de mieux coordonner les informations en période de crise.

A l’occasion de Fruit Logistica, la crise E. Coli faisait l’actualité. « La crise bactérienne que nous avons traversée est l’une des plus importantes depuis la seconde guerre mondiale en ce qui concerne les maladies liées à cette souche ECEH », a rappelé Robert Schaller, du ministère de l’Agriculture allemand, en préambule d’un colloque organisé par Freshfel. La ministre de l’Agriculture andalouse, Clara Aguilera, après avoir rappelé les dommages humains mais aussi économiques, a souligné qu’« un pays seul ne devait pas déclencher une alerte sans preuve au seul titre du principe de précaution. Une fois l’alerte ébruitée, la Commission européenne a voulu rectifier en indiquant que celle-ci pouvait venir de partout dans la chaîne de distribution, mais le mal était déjà fait. (.) Il est nécessaire d’avoir une certitude absolue de l’origine avant de déclencher une telle alerte », a-t-elle martelé.

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