Exotiques

Un bon commerce en avocat

Ananas : Depuis Pâques, les cours se sont progressivement tassés, la demande se détournant de ce produit, au profit des offres de fruits de saison, de plus en plus présentes sur les marchés.

Avocat : L'approvisionnement a été particulièrement lourd, ce printemps, avec des arrivages hebdomadaires compris entre 1,7 et 1,8 million de colis, en avril. Cependant, la demande s'est montrée soutenue et l'offre a été bien répartie entre les différents marchés de la Communauté, ce qui a permis aux opérateurs de maintenir de bons niveaux de prix, tout juste légèrement inférieurs à la moyenne.