Bananes

Un bon commerce

Le marché français reste très bien équilibré. Pourtant, l'offre globale a continué de progresser. Les arrivages des Antilles et du Surinam ont affiché une forte augmentation, suite aux reports de la semaine du Carnaval. Ces volumes se sont ajoutés à des apports stables et toujours supérieurs à la moyenne en provenance d'Afrique. En revanche, les apports de banane dollar sont restés très limités du fait de la faiblesse de l'offre. De son côté, la demande locale continue demeure élevée malgré les disponibilités croissantes en fruits de saison.