Harmonisation
Un accord interprofessionnel ”Datage” signé pour trois ans
Adopté le 12 mars dernier, le nouvel accord interprofessionnel visant à harmoniser les pratiques de datage des colis et des UVC de fruits et légumes a été récemment signé par l'ensemble des familles composant Interfel. Le datage demeure facultatif et l'accord n'entend pas le rendre obligatoire. Cependant, cette pratique, qui n'est pas nouvelle, est parfois demandée par un client à son fournisseur. Les différentes étapes existantes dans la filière (stade production, entrée en station de conditionnement, sortie après emballage...) avant la vente effective pouvaient entraîner quelquefois des confusions. L'accord stipule que seule la date de fabrication, qui englobe les dates de conditionnement ou d'expédition, en fonction de l'organisation du metteur en marché concerné, peut être réclamée par le client. Un système de codage de la date, qui devra être visible sur l'emballage, est précisé : elle se compose d'une lettre pour le mois (de A à J), suivie de deux chiffres pour le jour du mois (de 01 à 31). Interfel s'assurera, au niveau de la production et à toutes les étapes de la commercialisation, du respect de cet accord, conclu pour trois ans.
