Salon

TransGourmet met le turbo pour Equip’Hôtel

Pour sa deuxième participation au salon Equip’Hôtel qui se tiendra à Paris (Porte de Versailles) du 11 au 15 novembre, TransGourmet renforce encore sa présence et celle du secteur alimentaire au sein du salon. Son espace TransGourmet Market, situé à l’entrée du pavillon 7.3, passe cette année à 4 600 m² et accueillera plus de 80 exposants (200 marques). L’accent a été mis sur les solutions “produits frais”. La partie fruits et légumes sera assurée par sa filiale, All Fresh Logistique basée à Rungis, sur un pôle dédié. D’autre part, TransGourmet est partenaire du Studio des Chefs, un espace qui accueillera tous les jours en continu un programme de démonstrations et de concours culinaires avec des chefs français et internationaux.