Transformation : les fabricants de compote inquiets

Publié le 25 septembre 2012 - Par
Rédaction Réussir

Les fabricants de compote représentés au sein du groupe Fruit de la FIAC (Fédération des industries d’aliments conservés) s’inquiètent du manque de matière première cette saison. Avec une baisse de récolte annoncée de 30 % en France et de 15 % en Europe, les transformateurs redoutent, dans un communiqué de presse, un risque de pénurie à partir de mai 2013 et jusqu’à la nouvelle campagne prévue pour août 2013. Conséquence : les industriels contractent leur besoin en pommes depuis le début de la campagne à des prix jugés sans précédent.

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Échalote
2,25 €/kg
Min de Marseille, le 09/10, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,25
Coing
2,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 07/10, Grossiste, France, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 09/10, Grossiste, Afrique, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
2,50 €/6 pièces
22 - Saint-Méloir-des-Ondes, le 03/10, Production, vert, Bretagne, cat. I, gros, colis de 6, 1,2 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,35
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 09/10, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
90,00 €/tonne
France, le 09/10, Expédition, div.var. fritable type industrie, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM

Vous aimerez aussi

Publicité

Petites annonces

Les plus lus

<em class="placeholder">Un bus déposant des saisonniers agricoles dans un verger de pommiers, en région Nouvelle-Aquitaine. </em>
La Pomme du Limousin développe des dispositifs pour recruter des cueilleurs locaux en Haute-Vienne et Corrèze
Avec ses « Points pommes », ses tournées quotidiennes de bus ou encore l’aide d’Action logement, la Pomme du Limousin s…
<em class="placeholder">Tests sur pommier au CTIFL</em>
Tavelure de la pomme : le biocontrôle n'est pas encore assez efficace 
Des alternatives à la référence cuivre-soufre sont testées en station pour lutter contre la tavelure du pommier. Pour l'instant,…
<em class="placeholder">Un verger de pommiers avec certains pommiers recouverts d&#039;argile, pour les protéger des pucerons. </em>
Pomme : trois stratégies de lutte automnale contre le puceron cendré

Il est possible de s’attaquer au puceron cendré dès l’automne, par défoliation précoce ou barrières physiques, deux méthodes…

<em class="placeholder">Un noyer dans un verger de noyers à Molières (Dordogne). </em>
Noix en Isère et Dordogne : face au carpocapse et à la mouche du brou, des essais de lutte alternative
Les groupes Dephy Noix de Grenoble et Noix du Sud-Ouest ont synthétisé leurs essais de lutte alternative contre le carpocapse et…
Gironde : les filières asperges et fruits rouges réunies dans un seul salon

L’International asparagus days (IAD), dédié à l’asperge, et l’International berries days (IBD), consacré aux petits fruits…

<em class="placeholder">Une table ronde sur la Structuration de l’amont, solution face à l’urgence des transitions, était organisée à l’occasion de la cérémonie des 60 ans du Cerafel.</em>
Bretagne : le Cerafel met en avant la force du collectif

Première association d'organisations de producteurs fruits et légumes en France, le Cerafel réaffirme, à l'occasion de ses 60…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités et les sujets de fonds qui agitent les filières Fruits & Légumes et Bio.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 96€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes
Réussir Fruits & Légumes : découvrez notre nouvelle offre 100 % numérique à 96€/an
Je profite de l'offre