25 fruits et légumes en détail
Toute l’économie de la filière en 500 pages

Publié le - Par
Rédaction Réussir

Grande septième, le CTIFL publie à nouveau le Memento fruits et légumes. Cet ouvrage donne un éclairage sur quelque 25 fruits et légumes produits et commercialisés en France. Pour cela, le CTIFL a compilé des données sur trois ans (2006-2007-2008). Outre les informations générales de production, d’importation et exportation, le CTIFL s’est attaché à réaliser pour chaque produit une fiche donnant également quelques données sur l’industrie de transformation ou encore la consommation par habitant et par an. Un ouvrage de référence donc. A consulter régulièrement, voire quasi quotidiennement ! Pour le commander : éditions CTIFL 01 47 70 16 93. Prix : 45 €.

Rédaction Réussir
Économie & société
Toutes vos cotations
Ail
12,00 €/kg
Min de Nantes, le 07/09, Grossiste, rose, sec, France, cat. I, 70-90 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,05 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 07/09, Expédition, Williams, verte, Sud-Est, cat. I, 75-80 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Lime
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 07/09, Grossiste, import, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Poireau
2,20 €/kg
Min de Toulouse, le 04/09, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 07/09, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
530,00 €/tonne
France, le 03/09, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
+290,00

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