Toussaint grise pour le chou-fleur breton
Nouvelle crise pour le chou-fleur breton victime de la concurrence d’autres régions françaises et des pays producteurs européens, malgré des volumes conformes aux prévisions.
La production de choux-fleurs connaît une nouvelle crise en Bretagne, seulement cinq mois après la précédente. Depuis une semaine, chaque jour des producteurs déversent sur les routes, devant les permanences des élus de leur canton, les choux-fleurs dont personne ne veut.
L’organisation économique leur accorde 14 centimes d’indemnité de retrait par tête, alors que le coût de production se situe autour de 40 centimes. Les Bretons sont les premiers producteurs de France avec près de 350 000 t de choux-fleurs par an.
“Les volumes mis sur le marché sont depuis une semaine conformes aux prévisions, mais en concurrence avec d’autres régions françaises, et des pays producteurs européens”, explique Franck Vetel, chef produit à Prince de Bretagne, département marketing du comité économique régional de Bretagne (Cerafel).
