Aller au contenu principal

Haute-Garonne
Toulouse accueille la Fête internationale des Marchés

Les soixante-dix commerçants, dont cinquante-deux primeurs, du marché du Cristal à Toulouse, ont tous joué le jeu en s'affichant partenaire de “J'aime mon marché”.

Cristal, marché quotidien de plein-vent (6 jours/7) à Toulouse, est l'un des plus grands marchés alimentaires de France. C'est sur ce marché que Jean-Jacques Bolzan, maire-adjoint au commerce et à l'artisanat de la ville de Toulouse, président du Marché Toulouse Métropole (Min) et de la Fédération des marchés de gros de France, a tenu à clôturer, le 30 mai, les quinze jours de la Fête internationale des Marchés aux côtés de Sergio Da Rocha, représentant de l'UNFD, et de Patrick Divoux, primeur sur le Cristal et délégué Umap. Evénement à l'initiative de l'Union mondiale des marchés de gros (WUWM), la Fête internationale des Marchés est célébrée dans plus de seize pays qui déclinent le slogan “J'aime mon marché” dans toutes les langues. En France, l'initiative revient aux marchés de gros, marchés de détail, commerçants et collectivités locales. Tous veulent mettre en avant le professionnalisme des différents acteurs des marchés, faire reconnaître la qualité de l'offre et la modernité d'un mode de distribution qui répond aux attentes des consommateurs, notamment en matière de circuits courts. « Les marchés de gros sont les fournisseurs de proximité des primeurs et participent à ce titre à la dynamique des marchés de détail », souligne Jean-Jacques Bolzan. Les marchés sont des créateurs de lien social en centre-ville. Les f&l sont bien représentés sur les marchés puisque deux tiers des commerçants non sédentaires sont des primeurs. Ces derniers sont plus de 10 000 en France, sur un total de 15 000 primeurs. En participant à l'initiative “J'aime mon marché”, et en mettant à disposition de tous les détaillants calicots, badges, ballons et pochettes papier, l'UNFD espère recruter des adhérents afin d'améliorer sa représentativité au sein de la profession.

Les plus lus

Voyage de presse Groupama assurance multirisque climatique (assurance récolte) entre Pau et Tarbes, visite de parcelles touchées par aléas climatiques. Parcelle de maïs semences touchée par la sécheresse. Dégâts en culture lié au climat. risque de perte de rendement.
Canicule et sécheresse, quels risques pour vos cultures ? Réponse avec l'outil gratuit de cartographie de Serge Zaka

En avril, le médiatique docteur en agro climatologie avait annoncé sur les réseaux le lancement de cet outil gratuit,…

Des kiwis, petits fruits rouges et des châtaignes barrées d'un drapeau français.
Francisation de fruits : un grossiste de Dordogne condamné

Nouvelle condamnation pour francisation de fruits. Le gérant de l’entreprise périgourdine Fruits rouges du Périgord,…

Myrtilles de variété Duke sur myrtillier.
Myrtilles françaises : vers une récolte record en 2025

L’Association des producteurs de myrtilles de France annonce une année « record » pour la myrtille française. Le…

bineuse sur une parcelle de haricots pour l'industrie. hauts-de-france. visite de presse Unilet
Protection des cultures/Parsada : lancement d’un nouvel appel à projets doté de 45 millions d’euros

Cet appel à projets, piloté par FranceAgriMer, vise notamment les acteurs de la recherche appliquée et fondamentale. Les…

<em class="placeholder">Dimitri Piraud, producteur de cerises dans le Rhône, a installé des vergers 100 % sous couverture intégrale.</em>
Cerises : apprivoiser les contraintes techniques des vergers sous couverture intégrale

Les vergers de cerisiers dits « modernes » sont de plus en plus nombreux dans le Rhône. Mais cette conduite sous…

verger de poires aux pays-bas; visite en juin 2022 congrès interpera
Poire : vers une hausse des récoltes 2025 partout en Europe sauf en France

Le congrès Interpera a dévoilé fin juin les premières tendances de récolte pour cette campagne de poires. Les problématiques…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes