Tomate : un marché bien équilibré
Le marché de la tomate est plus fluide que prévu. La reprise de l’offre marocaine en semaine 12, après les grèves de transport, n’a pas eu d’effet négatif sur la tendance commerciale qui est restée bien orientée. L’offre européenne est globalement déficitaire actuellement, notamment celle d’Europe du Nord au point que certains opérateurs français vendent sur la Belgique.
En France, les deux principales régions de production, le Sud-Est et la Bretagne, sont sur un rythme hebdomadaire respectivement de 1.250 t et 1.000 t. Le développement des volumes devrait être encore mesuré cette semaine.
Arrivages à Rungis (S 12) : 1158,1 t dont 905,8 t d’import (Semmaris)
