Tomate : recul de la demande
Évaluée à 4.000 tonnes en semaine 40, l’offre bretonne décline progressivement (4.300 t en semaine 39).
La baisse des températures a joué incontestablement en défaveur de ce légume : les ventes se sont ralenties, en particulier pour la grappe, présentation majoritaire dans l’offre.
La concurrence est encore principalement située dans le Nord de l’Europe (Belgique et Pays-Bas), l’Espagne et le Maroc étant très discrets dans leurs envois. À titre d’exemple, les arrivages hebdomadaires espagnols sur le marché de Saint-Charles n’ont pas excédé 715 tonnes en semaine 40.
L’offre bretonne devrait progressivement diminuer pour atteindre le palier des 3.000 tonnes hebdomadaires vers la semaine 45.
Arrivages à Rungis (S 40) : 1380,6 t dont 721 t d’import Espagne : 76,5 t (Semmaris)
