Tomate : réajustements des prix
La progression de l’offre nationale —1.800 t dans le Sud-Ouest et 2.100 t en Bretagne en semaine 14— et la forte concurrence marocaine, essentiellement en début de semaine (6.300 t distribuées entre le lundi et le mercredi...), ont logiquement induit un recul sensible des cours du vrac. Cette baisse a eu, au moins, pour intérêt d’éviter que la demande ne se détourne de ce produit comme on pouvait le craindre, vu sa cherté. En grappe, de nombreux engagements ont été mis en place, ce qui a permis de reconduire les prix élevés. Cette semaine, l’après Pâques risque de se solder par d’importants reculs des cours. Les quantités vont progresser, tandis que la demande risque d’être plus timide, surtout en début de semaine.
Arrivages à Rungis (S 14) : 1288,5 t dont 994,7 t d’import (Semmaris)
