Tomate : des prix en baisse

La situation s’est quelque peu durcie avec, d’un côté une concurrence extra nationale plus marquée et de l’autre, une production en nette progression (1.100-1.300 t/j en Bretagne et 1.000 t/j en région PACA). Les cours ont eu tendance à baisser, en particulier ceux de la grappe, sous la pression notamment des distributeurs. Néanmoins, le courant de ventes est resté très correct et une reprise des cours était enregistrée en fin de période, à l’approche du pont du 8 mai. Il est possible qu’une baisse des prix s’enclenche cette semaine, sous l’effet de la progression des offres après le week-end et d’une concurrence étrangère non négligeable. Le beau temps devrait toutefois contribuer au maintien d’un bon écoulement et permettre d’éviter une chute trop marquée des tarifs.