Tomate : début de la Provence
Les arrivages marocains ont été sensiblement plus réduits en semaine 8 (moins de 5.000 tonnes sur Saint-Charles). Ceux d’Espagne, en revanche, ont augmenté (2.600 tonnes sur Saint-Charles). Mais dans l’ensemble, les disponibilités ont décliné, ce qui a induit une petite reprise des cours.
L’offre en PACA est encore modérée (autour de 400 tonnes en semaine 8). La campagne provençale devrait monter en puissance dans une quinzaine de jours.
Arrivages à Rungis (S 8) : 1051,7 t dont 972,2 t d’import (Semmaris)