Tomate : assez stable

Le rythme d’apports marocains sur le marché de Saint-Charles se maintient sur un rythme de 6.500 tonnes hebdomadaires. De même, les arrivages espagnols ont été stables en semaine 4 (1.400 tonnes). En revanche, les prix ont légèrement régressé. Cela s’explique essentiellement par le manque de demande enregistré sur les marchés avec le froid et la neige.

Les arrivages devraient rester relativement stables cette semaine. La demande pourrait en revanche se montrer un peu plus active avec le petit redoux annoncé pour les prochains jours.