Tomate

Tendance : Encore chargé et peu dynamique en début de semaine 35, le marché s'est peu à peu réorienté à la hausse, sous l'effet de plus larges besoins, en vue de la rentrée scolaire et de la réouverture des collectivités.
Perspective : La baisse des tonnages, en Provence, mais également en Bretagne —après le plus large disponible de la semaine 35—, et les promotions pour la rentrée sont de nature à réactiver les ventes.