Endive
Timide demande

Publié le 3 décembre 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le commerce a marqué le pas en semaine 48, suite notamment au cours élevés des jours précédents. Les prix ont reculé, mais la production a été facilement absorbée, compte tenu de son niveau modéré.

Perspective : Les rendements s'annoncent encore limités, ce qui devrait faciliter l'absorption des disponibilités sur le marché. Et le climat annoncé plus froid pourrait dynamiser un peu la demande.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
1,60 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
1,70 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, Oronules, Espagne, cat. I, 1, colis 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
16,50 €/20 pièces
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, Hass, Chili, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Betterave
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 20/11, rouge, ronde, cuite, France, paquet 500 g sous vide , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,09 €/botte
Min de Strasbourg, le 17/11, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,06
Pomme de terre
290,00 €/tonne
France, le 20/11, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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