Endive

Timide demande

Tendance : Le commerce a marqué le pas en semaine 48, suite notamment au cours élevés des jours précédents. Les prix ont reculé, mais la production a été facilement absorbée, compte tenu de son niveau modéré.

Perspective : Les rendements s'annoncent encore limités, ce qui devrait faciliter l'absorption des disponibilités sur le marché. Et le climat annoncé plus froid pourrait dynamiser un peu la demande.