PRODUITS FERMIERS
Terroirs sur la Route facilite la logistique
L'association de producteurs fermiers Terroirs 44 a créé un service collectif de collecte et livraison des produits. Le but : limiter le temps et l'énergie consommés pour livrer les produits fermiers. Pour y parvenir, le groupe a fait appel à l'IUT Logistique de Saint-Nazaire. Depuis, Terroirs sur la Route collecte et livre les produits (légumes, fruits, produits laitiers, carnés, pain, miel) de douze exploitations et d'une Cuma de découpe-transformation. Le service est devenu une section de la Cuma qui met à disposition un camion et une salariée. Il comporte trois tournées par semaine. La facturation est calculée pour 50 % selon la valeur des produits transportés et pour 50 % selon les kilomètres économisés. En 2012, le camion a transporté 26 000 euros/mois de produits et parcouru 31 000 km au lieu des 49 000 km qu'auraient dû faire les utilisateurs pour livrer eux-mêmes ces produits.
