Chou-fleur
Terme de la campagne bretonne

Publié le 19 juin 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le déclin de l'offre bretonne s’est accentué (30.000 têtes/jour). Les transactions se sont également ralenties, les opérateurs se repositionnant sur les offres locales européennes et du Nord de la France.
Perspective : En dépit d'un  dé-sintérêt logique de la demande pour ce légume, le marché s'annonce plutôt équilibré, du fait du lent développement des offres locales, et notamment du Nord-Picardie.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
1,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 07/08, Frontière, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
7,00 - 8,00 €/colis 4 kg
France, le 01/08, Quai/Frontière, Pinkerton, Afrique du Sud, cal. 16 , Cirad
Chou-fleur
14,42 €/6 pièces
22 - Paimpol, le 01/08, Production, couronné, Bretagne, cat. I, gros, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
+4,60
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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