Comparatif des prix des fruits de la semaine 5

Tendance : une météo trop douce

'activité commerciale, sur l'Hexagone et à l'export, est restée pertur-ée par la grande douceur climatique, en semaine 5. Le manque de onsommation, en chou-fleur, en poireau comme en endive a empê-hé toute reprise du commerce et revalorisation des prix. En revanche, e commerce de la carotte, bien que plus lent aussi, est resté relative-ent équilibré. Celui des salades également. Ces légumes ont bénéfi-ié de cours stables à plus fermes.

Le commerce des fruits s'est montré également peu dynamique, sur fond de salon Fruit Logistica à Berlin.