Tendance : un contexte peu favorable

Si la baisse des températures, en début de semaine 45, avait redonné un petit coup de fouet au marché des légumes d'automne, le retour d'un temps doux et humide, ces derniers jours, a eu un effet limitant sur le commerce. En chou-fleur, l'offre bretonne s'est sensiblement développée, maintenant les prix à des niveaux planchers. Seule, l'endive, a vu ses prix fortement progresser, en raison de besoins un peu plus développés et de rendements toujours très faibles. En fruits, la campagne de commercialisation du kiwi Hayward s'est officiellement amorcée le 6 novembre. L'activité commerciale est restée peu dynamique, en pomme.