Tendance : un contexte peu demandeur
La consommation a marqué le pas, en semaine 48, conséquence, de la fin de mois, d'un temps encore très doux pour la saison et du recul de la fréquentation des marchés, depuis les attentats du 13 novembre. Ainsi, les ventes d'endive, de chou-fleur, de poireau ou encore se salades ont ralenti et les prix ont continué de reculer. En carotte, si les volumes de ventes ont progressé, les cours ont eu tendance toutefois à se tasser. La pomme et la poire ont été confrontées à une demande également plus timide. Les expéditions de kiwi Hayward français ont démarré. Marrons et noix sont restés peu recherchés.
