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Tendance : petit commerce

Le contexte commercial s'est montré plus calme, en semaine 43, conséquence des vacances scolaires et de la fermeture des collectivités. Le temps doux ne s'est pas non plus montré très propice à la mise en consommation des légumes d'automne. Pour autant, les cours du chou-fleur, de l'endive, voire du poireau, ont conservé de bons niveaux pour la saison, du fait de la moindre pression des productions. En fruits, les prix du raisin longue conservation ont renchéri, l'offre disponible étant inférieure aux besoins de la filière. En revanche, le marché de la pomme s'est montré plus bataillé.

Rédaction Réussir

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