Échalote/Oignon
Tendance inchangée

Publié le 18 mai 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Échalote : Un petit courant de ventes perdure. Il reste encore du produit de silo, ce qui rend difficile la revalorisation du prix des échalotes de frigo, malgré les velléités de hausses des opérateurs.
Oignon : Le marché s’avère peu évolutif. Les cours sont stables, grâce au niveau plus homogène des offres issues des frigos, face à des volumes d’importation un peu plus importants.

Légumes
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Oignon
1,65 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/05, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 40-60 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Noix
5,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +32 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Noix de coco
1,00 €/pièce
Rungis, le 30/05, Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 15 , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
1,15 €/botte
Min de Bordeaux, le 27/05, Grossiste, rond, France , FranceAgriMer - RNM
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
3,00 €/kg
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette , FranceAgriMer - RNM
-0,60

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