Exotiques

Tendance haussière pour l’avocat

Ananas : Le marché est assez stable, en raison du niveau plus modéré que prévu de l’offre (2.200 palettes/semaine pour le principal importateur du Costa Rica). La forte proportion de calibres 5-6 dans l’offre costaricaine (près de 85 %), pèse toutefois sur la tendance des prix.

Avocat : L’offre de Hass continue de reculer, face à une demande satisfaisante pour la saison. En effet, les offres du Pérou et d’Afrique du Sud déclinent (mais restent encore supérieures à la normale) et celles du Chili et du Mexique demeurent limitées. Les prix sont orientés à la hausse.