Tendance : des marchés diversement orientés
Les ventes de carotte et de poireau sont restées décevantes, en semaine 49, les acheteurs se désintéressant de ces légumes, à l'approche des fêtes de fin d'année. En revanche, les cours du chou-fleur ont conservé leur fermeté, soutenus par une bonne demande export et des apports toujours mesurés. Une reprise a été également enregistrée en endive et en salades. Les ventes de kiwi ont certes progressé, mais dans des proportions encore modérées, du fait de la faible maturité des fruits. Le commerce de la pomme est resté très calme, sur l'Hexagone comme à l'export. Le marché de la noix est apparu également peu dynamique, sur la France.
