Tendance : des marchés bataillés

Le marché du melon, saturé ces derniers jours, a retrouvé un meilleur équilibre, en fin de semaine 30, suite notamment à des destructions et aux nombreuses promotions mises en place en GMS. En courgette, l'offre provençale a continué de décliner. Mais face à la plus grande diversité d'offres régionales, la demande s'est montrée plus dispersée, limitant la reprise des prix. En tomate, le plus large disponible breton, en fin de semaine 30, s'est soldé par une baisse sensible des cours. Le rythme de ventes des fruits à noyau est resté satisfaisant, compte tenu des moindres niveaux de disponibilités. Les prix se sont cependant montrés plus flexibles.