Tendance : derniers produits d'été
Le beau temps a dopé le marché des derniers produits de saison : la courgette, le concombre et la tomate ont bénéficié d’une meilleure demande et de prix haussiers. En raisin, la faible pression de l’offre s’est traduite par une revalorisation des niveaux de prix. Les mises en place automnales se sont poursuivies. Les disponibilités d'endive demeurent très mesurées, en ce début de campagne, favorisant la tenue de cours très fermes. À l'inverse, les prix du chou-fleur ont reculé, sous l'effet du développement des apports et d’une demande encore timide. Les marchés de la pomme et de la poire se sont montrés plus calmes.
