Tendance : déclin saisonnier
L'amorce d'un déclin plus marqué des productions de saison (concombre, courgette, melon, pêche-nectarine, tomate…), ces derniers jours, a favorisé la fluidité des ventes, malgré un contexte assez peu demandeur. Cela s'est soldé par une reprise des prix.
Les productions de chou-fleur breton ont progressé, la demande également, le commerce profitant d'un climat plus frais et instable. En revanche, la carotte est restée peu recherchée, et les prix sous pression. Les premières productions de pomme du Sud-Est ont été commercialisées, sur un marché encore peu réceptif.
