Tendance de la semaine 50 (DU 11/12/06 au 17/12/06)
La période des fêtes n’est jamais très propice au commerce, le consommateur étant surtout préoccupé par les cadeaux de Noël. D’autre part, et bien que le début de l’hiver approche, les températures sont restées très élevées pour la saison ces derniers jours, limitant de ce fait les ventes de fruits et légumes. L’activité est donc restée au point mort. Seule la banane et l’ananas ont bénéficié de cours à l’importation en hausse.
Le commerce restera essentiellement tributaire des conditions météorologiques. La baisse des températures, si elle devait —enfin— se concrétiser, permettrait de relancer une consommation, actuellement au point mort.
Toutefois, l’impact du froid ne serait réellement significatif qu’après l’assainissement des filières, c’est-à-dire au mieux en semaine 51. Il ne faut donc pas s’attendre à de grandes évolutions du marché pour cette semaine...
À noter •Fin imminente de la campagne bretonne de tomate •Écoulement des derniers stocks de marron du Sud-Ouest Dicton du jour Décembre Décembre trop beau, l’été dans l’eau
