Cotation

Tendance de la semaine 50 (DU 11/12/06 au 17/12/06)

Publié le 12 décembre 2006 par Par Jean-Luc Cattin (service Analyses Abc) - FLD

La période des fêtes n’est jamais très propice au commerce, le consommateur étant surtout préoccupé par les cadeaux de Noël. D’autre part, et bien que le début de l’hiver approche, les températures sont restées très élevées pour la saison ces derniers jours, limitant de ce fait les ventes de fruits et légumes. L’activité est donc restée au point mort. Seule la banane et l’ananas ont bénéficié de cours à l’importation en hausse.

Le commerce restera essentiellement tributaire des conditions météorologiques. La baisse des températures, si elle devait —enfin— se concrétiser, permettrait de relancer une consommation, actuellement au point mort.

Toutefois, l’impact du froid ne serait réellement significatif qu’après l’assainissement des filières, c’est-à-dire au mieux en semaine 51. Il ne faut donc pas s’attendre à de grandes évolutions du marché pour cette semaine...

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2,50 €/kg
Rungis, le 16/01, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm
=

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1,95 €/kg
Rungis, le 16/01, Grossiste, Reinette Clochard, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
=

Litchi
7,30 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 15/01, Grossiste, Ile Maurice, branche, avion
=

Haricot vert
1,80 €/kg
Rungis, le 16/01, Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I, fin
=

Piment
7,50 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, Lanterne, Martinique, avion
=

Pomme de terre
700,00 €/tonne
France, le 16/01, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
=

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