Tendance de la semaine 44 (du 1er au 7 novembre)
Tendance : plus calme, surtout en fruits
La fin du mois d’octobre, les vacances scolaires et la poursuite du conflit social sont autant de facteurs qui expliquent le ralentissement des ventes en semaine 43. Mais au final, le commerce est resté plutôt équilibré, pour la plupart des légumes, les productions demeurant mesurées pour la période, tandis que l’approche du long week-end de la Toussaint a induit une augmentation des achats de couverture.
En revanche, en fruit, le commerce est resté peu actif pour la pomme, la poire ainsi que pour le raisin. Un ralentissement également ressenti sur les fruits d’importation.
Perspective : reprise attendue des ventes
Les opérateurs espèrent bénéficier d’un regain d’activité, cette semaine, avec le nouveau mois qui s’amorce, la fin des vacances scolaires, la réouverture des collectivités et la fin des perturbations liées au conflit social.
Or, la mise en consommation des produits de saison devrait s’amplifier, dans les jours à venir, compte tenu de la météo plus saisonnière. Le déclin des productions locales et des jardins familiaux devrait par ailleurs contribuer à alléger les filières et à favoriser la progression des expéditions.
À noter
•Démarrage de la campagne de commercialisation du kiwi français (le 6 novembre)
•Développement de l’offre de chou-fleur breton
