Tendance de la la semaine 1 (du 2 au 8 janvier)

Tendance : un contexte morose
La période des fêtes a été peu propice au commerce des fruits et légumes. La consommation de produits de saison est, traditionnellement, en perte de vitesse, entre Noël et le jour de l’an.
Et cette année, le temps doux, qui perdure depuis plusieurs semaines, a amplifié le ralentissement des ventes.
En revanche, il a favorisé le développement des productions. Et cela s’est traduit par un déséquilibre accru du commerce.
Seuls, les fruits d'importation —petits agrumes et exotiques— ont bénéficié d'un regain d'activité avec les fêtes.

Perspective : une activité plus soutenue
Les opérateurs s’attendent à un petit regain d’activité, en cette première semaine de 2012, même si le temps s’annonce encore très doux, et peu favorable au commerce des fruits et légumes d’hiver.
La consommation devrait en effet s’activer avec la rentrée scolaire et la réouverture des collectivités.
Côté import, une petite reprise des ventes est également possible pour la banane, le pomelo. En revanche, les ventes des fruits exotiques —ananas, avocat, mangue, litchi— vont vraisemblablement marquer le pas.

À noter :

•Amorce timide de la campagne de concombre de la région nantaise
•Déclin des arrivages d'ananas