Tendance : amélioration
La faiblesse des offres de courgette et de concombre a favorisé la remontée des cours de ces légumes. En melon, les apports régionaux se sont développés. Le marché est resté néanmoins équilibré, grâce à une meilleure consommation. Le commerce de la tomate a bénéficié aussi d'une meilleure fluidité, vendredi, après une semaine commerciale difficile, marquée par la formation de resserres et de replis tarifaires. Les ventes d'abricot ont conservé un bon rythme. Le marché de la pêche-nectarine s'est légèrement repris, sous l'effet de plus larges besoins avant le week-end. Pour autant, la filière restait chargée en stocks.
