Exotiques

Tendance à la fermeté

Ananas : Malgré de plus gros volumes chez certains importateurs du Costa Rica, le marché a conservé son équilibre et les cours ont été légèrement mieux valorisés, ces derniers jours. Cette semaine, le marché devrait rester plutôt aéré et cela – théoriquement – jusqu’à début juin, ce qui devrait autoriser une bonne tenue des niveaux de prix, voire même quelques petites hausses.

Avocat : L’offre de Hass se développe, mais reste inférieure à la normale saisonnière, tandis que celle de vert demeure très modérée, ce qui permet aux opérateurs de maintenir des prix fermes.