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Rhône-Alpes

Système U duplique sa démarche “U de...” sur la région lyonnaise

Déjà présent en Alsace et en Savoie, le partenariat avec le distributeur concerne dix-huit producteurs locaux, dont un dans les fruits et légumes.

C’est dans un lieu hautement symbolique de la gastronomie, les Halles de Lyon, que Système U a signé la charte d’engagement “U de Lyon” en présence des fournisseurs retenus et des associés des quinze magasins de l’agglomération lyonnaise, au début février. La démarche avait déjà été lancée en Alsace et en Savoie. Il s’agit d’un partenariat concrétisé par une charte, qui engage les fournisseurs à produire sur la région, à préférer les matières premières régionales en fonction de leurs contraintes de production et à être inscrit dans une démarche de développement durable. Elle engage aussi les magasins à mettre en avant les produits par une PLV spécifique et à accompagner les fournisseurs dans leur développement (qualité, environnemental et commercial).

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