Suisse : récolte record de fruits à noyau

Selon Fruit Union, la récolte de cerise de bouche s’est élevée à 2 200 t, soit plus que la moyenne des dix dernières années. La récolte de cerise pour la conserve et la confiture a pour sa part totalisé un volume deux fois supérieur à celui de l’an dernier. En ce qui concerne l’abricot valaisan, 5 300 t ont été écoulées (hors vente directe) ce qui correspond à un doublement des volumes annoncés. Les estimations en poire font état de 28 632 t, soit deux fois plus que l’an dernier, mais 6 % de la récolte devraient être écartés en raison de la grêle. Même incidence pour la pomme : le volume commercialisable est estimé à 102 900 tonnes sur 147 759 t (+ 8,5 % par rapport 2008), hypothèse de départ.
En prunes, la récolte devrait se situer autour de 179 t, soit 25 % de plus que l’an dernier.