Sud-Ouest : la Maison Colom se développe
Après l’Île-de-France et les stations alpines, la Maison Colom, grossiste spécialisé en f&l premium pour la restauration annonce se développer dans le Sud-Ouest. L’acheminement se fait à partir de la plate-forme de Saint-Vincent de Tyrosse (Landes). « La Maison Colom valorisera les f&l du Sud-Ouest en travaillant avec des producteurs locaux », par exemple en asperges blanches des Landes.