Haute-Garonne
Succès pour l'épicerie sur le campus de Toulouse
Le Centre régional des œuvres universitaires sociales (Crous) de Toulouse vient d'ouvrir une épicerie au sein même du campus de l'université des sciences et technologies Toulouse III-Paul Sabatier (UPS). Baptisé “Mini M”, ce petit commerce réservé aux étudiants et le Crous, qui se fournit auprès des grossistes de la région, proposent des prix inférieurs à ceux que l'on peut trouver dans les commerces de même taille de la cité toulousaine. Le Crous ne prend en effet pas de marge pour assurer ces prix. Sur place, les étudiants peuvent trouver le nécessaire à la vie estudiantine (papeterie, produits d'hygiène) mais aussi des produits alimentaires comme des fruits et légumes frais. Pour ces derniers, il semble en effet que les prix soient attractifs pour le porte-monnaie des étudiants : à titre d'exemple, à l'ouverture, le kilo de courgettes françaises se vendait 1,50 E. Cette épicerie d'un nouveau type a été créée suite à une étude menée par le réseau des Crous qui gère 642 restos U et cafétérias. Le concept devrait essaimer. Le réseau national a ouvert une deuxième épicerie à Orléans (Loiret) cette semaine. Les Universités de Lille (Nord), Créteil (Val-de-Marne) et Strasbourg (Bas-Rhin) devraient être les prochaines sur la liste.
