Resto rapide
Subway se met au Métro
L’enseigne de restauration rapide Subway (37 000 restaurants dans 100 pays, dont 355 en France), basée sur un système de franchise, expérimente actuellement un nouveau décor baptisé “Métro” dans deux restaurants de l’Hexagone : Lyon Confluence et Touquet Plage. Le concept s’appuie sur trois tons : ocre, brique et gris pour une atmosphère chaude et tendance. Il comprend également du bois, de l’ardoise et de la porcelaine. Sur les murs, des tableaux en plexiglas exposent des éléments urbains new-yorkais et un nouveau logo Subway XXL en alu brossé est désormais fixé à un mur en pierre d’ardoise. Le mobilier se divise en tables collectives et conviviales ainsi qu’en espaces salon avec fauteuils et tables basses. Si les tests actuels s’avèrent positifs, ce relooking sera proposé à l’ensemble des franchisés mi-2013.
