Stocks et sorties de poires
Stocks de poires proches de ceux de 2009


En septembre, alors que les entrées de poires d’automne débutent, les disponibilités de poires d’été de Provence diminuent, contribuant à maintenir l’équilibre du marché. Tableau I
Fin septembre 2010, les stocks de poires sont un peu supérieurs à ceux de 2009. Tableau II