Stocks et sorties de poires
Stocks de poires inférieurs à ceux de 2009
En octobre, le marché est peu actif pour les variétés d’automne. Les lots dont le calibre est important sont mieux valorisés que ceux de petit calibre. Les dernières poires d’été bénéficient d’une meilleure demande. Tableau I
Fin octobre 2010, les stocks de poires sont en deçà de ceux de 2009. Tableau II