Oignon/échalote
Statu quo pour l’oignon

Publié le 8 janvier 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Après une parenthèse de quinze jours, traditionnelle durant la période des fêtes de fin d’année, le commerce devrait reprendre sur un rythme plus soutenu, sur l’Hexagone et à l’export.

Échalote : Le prix culture breton est très élevé cette année, ce qui crée une forte pression sur les tarifs, aux différents stades de la filière. De nombreux opérateurs se reportent sur des offres de substitution.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
7,00 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Abricot
8,00 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, type-orange, France, cat. I, 45-50 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,35 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/05, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/05, Grossiste, vert, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,55 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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