Échalote

Statu quo en oignon

Échalote : Si, en amont, un bon courant d'approvisionnements se maintient —les négociants préparant leurs stocks pour la fin de l'année—, en revanche, l'activité commerciale demeure limitée, en aval.

Oignon : Le marché est peu évolutif, avec des producteurs encore principalement occupés à finaliser leur récolte et à sécher leur production. Les quelques transactions effectuées l'ont été sur une base de prix inchangée.