Salade
Stable, sauf pour la batavia

Publié le 9 mars 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché est resté équilibré, en semaine 9. Sauf pour la batavia : les volumes ont progressé —affichant une qualité et un grammage hétérogènes— et la fourchette de prix s’est fortement élargie.
Perspective : Le froid prévu pour cette semaine va probablement entraîner un ralentissement des apports. Cela devrait permettre le maintien de cours fermes à haussiers (notamment pour la batavia).

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,40 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
28,00 €/colis
Min de Lyon, le 21/08, Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 124-134 g, (27), colis de 44-5,6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 21/08, Grossiste, Amérique du Sud, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,30 €/botte
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,70 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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