Échalote/oignon
Stabilité en échalote



Échalote : Le commerce breton est resté peu animé et les cours stables, les opérateurs demeurant bien pourvus. Un petit frémissement de l'activité est possible, en ce début de mois de décembre.
Oignon : Les cours sont restés relativement stables, sur un marché cependant plus lent et marqué par la qualité plus hétérogène de certains lots. À noter quelques envois exports, vers les pays de l'Est.