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Stabilité des tonnages à Rungis en 2004

Les derniers chiffres relatifs aux tonnages déclarés par les grossistes l’an passé sur le marché international de Rungis montrent une stabilité globale en comparaison à l’année précédente : plus de 917 000 t sont passées sur le marché l’an passé contre 914 000 t en 2003. Ces chiffres ne peuvent refléter que très partiellement la réalité économique du secteur fruits et légumes rungissois, dans la mesure où l’évolution du chiffre d’affaires, encore à venir, donnera une image beaucoup plus exacte. Néanmoins, les tonnages offrent un panorama des flux passant par le marché, tout spécialement en ce qui concerne les importations qui sont toujours très importantes en fruits (317 261 sur 492 711 t) et en progression pour les légumes (148 758 t en 2004 contre 133 308 t en 2003).

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