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Stabilité des prix de la tomate ronde
Céleri-rave : Ce produit fait l’objet d’un suivi commercial plutôt satisfaisant, à condition pour les opérateurs d’avoir le bon calibre adapté aux attentes des GMS (à savoir un produit dont le poids est compris entre de 800 g et 1 kg). Les cours sont globalement reconduits.
Navet : Le produit fait l’objet d’une petite demande intéressée, avec le froid. La fourchette de prix a été légèrement rehaussée à l’expédition.
Noix : Un petit courant de ventes régulier s’est maintenu pendant les fêtes.
Tomate : Les cours sont assez peu évolutifs pour la tomate ronde, marocaine ou espagnole. Les apports, sur le marché de Saint-Charles, sont actuellement de l’ordre de 1.000-1.500 t/j pour le Maroc et de 200-250 t/j pour l’Espagne.
Une petite offre de grappe est par ailleurs disponible, à des prix plus soutenus.
