Prune
Stabilité

Publié le 31 juillet 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : L'offre et la demande ont eu tendance à s'équilibrer, l'arrivée de nouvelles variétés (Blackamber, Reine Claude d'Oullins) compensant le déclin de certaines autres (Allo, Obilnaya, Monsieur).

Perspective : Le marché devrait rester relativement équilibré, cette semaine. Outre la Golden Japan, qui restera la principale variété dans la filière, l'offre devrait s'enrichir de nouvelles Reine Claude.

Rédaction Réussir
Fruits
Toutes vos cotations
Ail
6,50 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
Pêche
3,85 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/06, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,55
Fruit de la passion
12,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/06, Grossiste, violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Aubergine
1,05 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 05/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/06, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, cat. I, 60-75 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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